hững ngày đầu năm 2014 này, ông Phạm Đình Sử, ở thôn Nghĩa Lộc, xã Mỹ Lộc - huyện Phù Mỹ (Bình Định), đã xuất chuồng 100 con heo thịt, tổng trọng lượng 7 tấn (bình quân 70 kg/con), với giá 45.000 đ/kg, tổng thu 315 triệu đồng, trừ chi phí ông còn lãi 70 triệu đồng. Cả năm 2013, gia đình ông thu lãi hơn 250 triệu đồng từ nuôi heo thịt. Ông Sử cho biết, mỗi năm xuất chuồng 4 đợt, cứ 3 tháng xuất bán 100 con. Dịp cuối năm, giá heo thịt tăng khá, nên lãi cũng tăng theo. Chưa kể, từ lượng phân heo ủ hoai mục, ngoài việc dùng bón cho 8 sào lúa 3 vụ, ông còn bán lên Tây Nguyên, có thêm thu nhập.

Sau mấy chục năm cuộc sống gia đình chỉ dựa vào 11 sào ruộng, đất với cây lúa và một số cây hoa màu khác tuy không nghèo nhưng cũng không ít khó khăn, năm 2011, ông Sử và người con rể của ông đầu tư vốn 300 triệu đồng để nuôi heo thịt, trong đó xây dựng quy mô chuồng xấp xỉ 200 triệu đồng, còn lại mua 100 con giống và chi phí thức ăn, thuốc tiêm phòng…

“Rất may, nhờ đầu xuôi đuôi lọt, ngay từ đợt đầu tiên xuất chuồng, tuy giá tiêu thụ không cao nhưng chỉ sau 3 tháng nuôi, trừ chi phí cha con tui lãi ít nhất 30 triệu đồng. Cả năm 2011, qua 4 đợt xuất chuồng với gần 30 tấn heo thịt, thu lãi hơn 120 triệu đồng, năm 2012 giá cả lúc trồi, lúc sụt nhưng cũng lãi chừng đó. Năm 2013 thì lãi khá hơn” - ông Sử bộc bạch.

Nói vậy chứ không đơn giản, không dễ gì thành công nếu không có kế hoạch và kỹ thuật chăn nuôi chu đáo, đúng quy trình kỹ thuật, chăm sóc công phu. Anh Phú Hộ, con rể ông Sử, cho biết: Chúng tôi đặt mua heo giống ở các địa chỉ tin cậy trên địa bàn huyện. Khi mới mua về từ 7 - 10 ngày, tất cả heo con giống đều được ăn cháo lỏng nấu từ gạo, sau đó 100% thức ăn chủ yếu là cám con cò, đặt mua ở ngay công ty, không thông qua một đại lý nào hết, vừa đảm bảo giá gốc và chất lượng cám, loại trừ bất trắc xảy ra cho đàn heo trong quá trình nuôi. Chúng tôi còn dành hẳn 3 sào ruộng tốt, gần nhà, trồng rau lang, rau muống để cho heo ăn nhằm cân đối chất dinh dưỡng, góp phần tăng trọng nhanh, rút ngắn thời gian xuất chuồng. Rồi còn phải coi trọng việc tiêm phòng cho heo và xử lý kịp thời ngay từ đầu khi phát hiện heo có bệnh. Chính mình phải mày mò học hỏi kinh nghiệm từ thực tế, trên các kênh thông tin… để đảm bảo đàn heo an toàn, hạn chế tăng chi phí, cũng qua đó nâng cao hiệu quả kinh tế.

Với quan điểm làm đâu chắc đó, vẫn ổn định lượng heo nuôi 100 con/đợt nhưng cha con ông Sử cho biết, thời gian tới sẽ tích cực áp dụng tiến bộ KHKT, tăng cường các biện pháp phòng dịch bệnh, để heo ăn khỏe, tăng trọng nhanh, phấn đấu khi heo xuất chuồng sẽ đạt trọng lượng bình quân từ 80 - 90 kg/con.